Piemonte d.o.c. Barbera – C. Ghercina
Rosso rubino carico e brillante.
Descrizione prodotto
Vitigno 100% Barbera
Area di produzione Piemonte
Vinificazione: Pigia di raspatura, fermentazione in acciaio inox con controllo di temperatura a 28°-30°C.
Macerazione delle bucce per 8 giorni con rimontaggio giornaliero
Affinamento in acciaio inox
Rosso rubino carico e brillante.
La prima impressione è di freschezza, poi una invasione di sentore di piccoli frutti maturi, ciliegia e confetture al gusto, lo rendono piacevolmente morbido.
Abbinamenti Salumi, pasta, carni rosse, fresco è gastronomici piacevole in estate con insalate o con uno spuntino.
Longevità 2-3 anni
Temperatura di 16°-18°C
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.