Grappa di Amarone della Valpolicella Barrique 24 mesi millesimata 2018

Descrizione prodotto

Impossibile per noi “inventarci” una distilleria ed essere in grado di competere con i “maestri di alambicco”.
Allora abbiamo cercato chi per noi, e con le sole nostre vinacce di Amarone Classico della Valpolicella, accettasse l’incarico di produrre “con noi” un Super Prodotto.
La nostra Grappa di Amarone millesimata con 24 mesi di barrique è il risultato della distillazione delle nostre stesse vinacce delle uve passite Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella, provenienti dalla vallata di Marano di Valpolicella.
Le vinacce delle uve destinate alla produzione dell’Amarone, sono state distillate in alambicchi a vapore di rame con ciclo lento e discontinuo.
Il nettare che ne deriva si caratterizza per il suo colore oro intenso, per un profumo etereo ed un perfetto equilibrio, testimonianza di una conservazione in pregiate barrique per 24 mesi.
Sapore ricco e persistente con un ricordo al naso di ciliegia, fichi e frutta rossa, sapore tipico delle uve appassite di Amarone.
Abbiamo voluto, per onorare il grande lavoro e la maestria, etichettarla non con la nostra etichetta come siamo soliti fare, ma con quella del Maestro di Alambicco, rigorosamente però con la dicitura “produzione esclusiva per la Lorenzo Amedeo Marchi srl”